- Сроки созревания: первый урожай молодых листьев можно собирать уже через 15–25 дней после появления всходов.
- Внешний вид: формирует полуприподнятую компактную розетку высотой 18–20 см. Листья зеленые, лировидные, средней величины.
- Урожайность: высокая для зелени — до 1,7 кг/м². Масса одной розетки составляет около 18–20 грамм.
- Вкус: острый, пикантный, с легкой горчинкой и горчичным ароматом.
- Устойчивость: сорт холодостойкий, влаголюбивый, долго сохраняет товарный вид и поздно стрелкуется (не уходит быстро в цвет).
- Посев: в открытый грунт семена высевают с середины апреля. Глубина заделки семян во влажную почву — 1–1,5 см.
- Схема посадки: между рядами оставляют около 20–30 см. После всходов растения прореживают, оставляя между кустиками 8–10 см для формирования пышной розетки.
- Конвейерный метод: чтобы свежая зелень была на столе все лето, подсевайте семена порциями каждые 15–20 дней.
- Главный секрет вкуса: рукколе необходим регулярный и обильный полив. При нехватке влаги листья быстро грубеют и приобретают избыточную, обжигающую горечь.
Этот сайт использует cookies
Что это значит?
